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清茶一盞 在 2021-09-14漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目、主持人:李基銘 「茶桌異聞:從送肉粽到紅眠床34則鹿港怪談紀實」介紹、殺豬的牛二 專訪(台灣東販) 的影片資訊

本集主題:「 茶桌異聞:從送肉粽到紅眠床34則鹿港怪談紀實」介紹    訪問作者:殺豬的牛二      內容簡介: 為什麼有人修老屋要掀頂日曬,一曬三年? 為什麼有的商家,往往日落就收店,片刻不敢留?...

清茶一盞 在 【傳世手藝】千年茶道之傳承|尊茶聖陸羽為師 隱世匠人復刻宋代點茶技藝|港式奶茶奧妙全在於溫度?一千年前已經有「拉花」技術?宋朝連皇帝都係品茶專家? 的影片資訊

茶藝文化傳承已有千年,在宋朝時可謂上至宮廷下至市井都能雅俗共賞;但無論如何也想像不到原來早在千年之前,茶藝已有如此出神入化的演變,往後卻出現文化斷層,技法幾乎失傳⋯不少人趨之若鶩的日本抹茶文化,如果要...

清茶一盞 在 肉骨茶及銀耳紅棗湯 的影片資訊

最近天氣涼涼的,來碗肉骨茶配上一壺茶,吃肉喝湯再喝杯茶解解肉的膩,是再也愜意不過的時光了,尤其肉骨茶製作非常簡單,準備肉骨茶包、豬肋排、大蒜及調味料就好,這次利用九陽北山陶瓷慢燉鍋 D-35Z2M,免...