【小邪惡Brownie食譜🍫🍫】
材料:
黑朱古力 80g
無鹽牛油 130g
蛋兩隻
*羅漢果糖 60g
*甜菊糖 15g (optional)
#可用一般糖取代
檸檬食用精油 3滴 (optional 或用雲尼拿油取代)
杏仁粉60g
朱古力粉15g
鹽 少許
無糖朱古力碎
堅果碎
乾莓(Optional)
蕎麥粒 (Optional)
做法:
1. 先將朱古力,牛油隔水座溶
2. 另一大碗放雞蛋、糖、食用精油攪拌均勻
3. 將蛋液加入朱古力溶液拌勻
4. 將粉類加入大碗攪拌後可隨喜好加入乾果、果仁等
5. 焗盤預熱180度,焗25分鐘 (或200度18分鐘,請自行按家中焗爐調節爐溫,因焗過長及爐溫太高,表面會苦)
6. 放涼後放雪櫃雪一晚,口感更佳💜👍
影片重溫:
https://www.facebook.com/SkyeChanSY/videos/289865412139416/?vh=e&d=n
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅鄧卓殷 Amber Tang,也在其Youtube影片中提到,#簡單食譜 #健康 #鄧卓殷 整左#400次紫薯Brownie #AmbeRecipe 同我分享你地嘅製成品呀! Share with me your Sweet Potato Brownie by hashtag #SweetPotatoBrownies #AmbeRecipe 400次紫薯B...
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【三餸一湯】是日菜單︰豆腐野菜多士杯、野菌薄餅、蘋果批、薯仔蘑菇酥皮湯,主打方包食譜。
食譜👇🏼👇🏼
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➤青醬翠玉瓜麵+焗牛油果杯+牛油果Brownie+意式雜菜湯
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➤蘑菇粟米湯+茄子煎蛋+番茄蛋拌麵+豆乳布甸
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【三餸一湯】青醬翠玉瓜麵+焗牛油果杯+牛油果Brownie+意式雜菜湯
是日菜單💁♀牛油果百變菜式,加健康高纖野菜湯~
食譜👇🏼👇🏼
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brownie食譜 在 鄧卓殷 Amber Tang Youtube 的最佳解答
#簡單食譜 #健康 #鄧卓殷
整左#400次紫薯Brownie #AmbeRecipe 同我分享你地嘅製成品呀!
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400次紫薯Brownie
40kcal減脂健康紫薯布朗尼食譜
簡單易整無糖! 無牛油! 無麵粉!
Sweet Potato Brownies Dairy Free Sugar Free Gluten Free
1個紫薯
2 tbsp 花生醬 (無糖)
2 tbsp 可可粉 (無糖)
1 隻蛋
1 tsp 雲呢拿油
1 tsp 梳打粉
1 medium size sweet potatoes
2 tbsp peanut butter (no added sugar)
2 tbsp unsweetened cocoa powder
1 eggs
1 tsp vanilla extract
1 tsp baking soda
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brownie食譜 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最佳貼文
#StayHome and cook #WithMe #집에서함께해요
我很喜歡巧克力的甜品,但其實我不愛吃巧克力,小時候甚至一點也不吃。但巧克力的甜品我卻十分喜歡,黑森林蛋糕、心太軟、巧克力曲奇和巧克力奶等等我都很愛吃。
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有一次去望遠市場買菜後,到附近常去的的咖啡店喝一杯咖啡,那裏並不常賣甜點,就是那一天有一個是日精選甜點名字是Gateau au chocolate,外皮焗得香脆,裏面的巧克力卻濕潤濃郁可口。
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回家一直想研究怎樣做,可是我想做的料理永遠多到做不完。
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直到兩星期左右,因疫情關係而減少外出,可是每天到午後五時左右便很想吃甜點,於是便動手做這個蛋糕。
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做了之這巧克力蛋糕後,滿心歡喜,一方面每天也可以在家吃到好吃的甜點,另一方面又試做到了一個零失敗的簡易食譜。
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這蛋糕巧克力味道香濃,特別喜歡吃巧克力的朋友不要錯過喔。
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古典巧克力蛋糕 Gateau au chocolate
(份量:直徑 15cm模具)
材料:
黑巧克力65克
忌廉40克
蛋黃兩個
白砂糖20克
牛油40克
牛奶10克
巧克力粉40克
低筋麵粉15克
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蛋白兩個
白砂糖20克
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糖霜一茶匙
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做法:
將牛油溶化成液體狀,可直接用小火煮至溶化。
把牛油紙舖在模具內,用一點牛油固定位置。
焗爐預熱至180度。
在煎鑊或一碗熱水內,放上一個容量較少的碗,放入黑巧克力。黑巧克力用熱水座熱後會慢慢溶化,當完全溶化後,備用。
在一個拌碗裏,將蛋黃、白砂糖、忌廉,拌勻。
加入已溶化的巧克力。
加入已溶化的牛油和牛奶。
在另一個碗內,加入蛋白。
當蛋白打至由透明至白色,分數次加入砂糖。
用電打蛋器打發直至企身 (stiff peak 出現)。
巧克力粉和低筋麵粉過篩,加到功克力溶液裏,拌勻。
將巧克力分批加到蛋白霜,拌勻。功克力溶液倒入模具內。
放入焗爐以180度焗35-40分鐘,直至巧克力成固體狀。
最後,灑上糖霜作裝飾。
brownie食譜 在 PanMen Kitchen Youtube 的最佳貼文
朱古力布朗尼 Chocolate Brownie
食譜Recipe
牛油 - 75g
朱古力力 - 200g
麵粉 - 75g
全蛋 - 2隻
黑糖 - 160g
配料:
杏仁
雪糕
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