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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅7Car小七車觀點,也在其Youtube影片中提到,Kia 今日 8/27 於韓國市場正式公開全新小改款 Stinger 的動力訊息,除了外觀與內裝有所精進之外,在動力系統方面也新增了 Smart Stream G2.5 T-GDI 汽油渦輪引擎,搭配原先的 2.0L 與 3.3L 汽油渦輪引擎,使得車系的選擇更佳豐富。 #Kia #Stinger...
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認真覺得這次小改的Stinger顏值又更高了~
不只外觀與內裝進化
同時也新增全新動力!
#KIA #Stinger #轎跑車
延伸閱讀:https://www.7car.tw/articles/read/68820
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因為很喜歡,所以單獨抓出來貼文。
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長岡餐桌|廢棄百年學校改造的法式餐廳: Washima Tout Le Monde
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訪日多年,去過的地方再生案例不在少數,總有些個案讓人千山萬水也想親身體驗,「百年廢校改造」更是一個香甜誘餌,便特別要求長岡市役所朋友納入拜訪行程,即使必須遠離長岡市中心,我們得在雪地中驅車翻山越嶺,值不值得跑這一遭?當然值得。
長岡市西北方的和島地區,只是一個夾在山海之間的小村落,超過百年歷史的島田小學校,今天依舊挺拔地站在山丘上。早已廢校的小學沒有學生,停車場卻停滿轎車,遠道而來的目的,都是為吃上Washima Tout Le Monde的一餐。
空間全名為「和島トゥールモンド100年の時をこえて」(請容許我簡稱為“和島百年時光”),分為餐廳「Bague」與麵包店「Harmonie」,餐廳所在的舊校舍,是一棟九十年雙層木造建築,經修復的外觀保留原有風貌,不添過多更動,校舍內部教室、走廊、大樓梯仍是既有格局,然而趨近方知驚喜,教室被改造成開放式廚房。
隔著格子方窗,廚房內場熱鬧奔忙清楚可見,有人切洗、有人熱鍋、有人佈菜擺盤、有人遞送新訂單,對了,就像剛看完的日劇「東京大飯店」,只是充滿廚房機具設備櫥櫃的場景,被源源本本地放置在一間木造教室裡,隔著氤氳霧氣的玻璃窗觀看此幕,深覺迷人。
走進用餐區,來客率約有九成,感謝雪停了之後陽光探頭,窗外雪色反射的光線,讓室內更為明朗溫暖。午間提供的都是5~6道料理套餐,包含湯品、前菜、麵包、魚或肉主餐、甜點與飲品;晚間則是更完整的法式套餐,亦提供餐酒搭配的選擇。
堅持使用地產地銷食材,自然是這類改造餐廳的宗旨,最大限度使用當地所產的作物,以法式料理的姿態發揮風土特色。鄰近日本海有豐富漁獲,牧場有越後牛,長岡有各種發酵食材,契約農家有當令季節時蔬,光是一道前菜,就用上14種野菜組成一抹冬末初春的繽紛,渾圓飽滿的小麵包,就是出於自家烘焙坊Harmonie,越後牛的牛排口感美味,最後配上胡椒冰淇淋,滿足。
不知是否心理作用,總覺得在此服務的侍者顏值特別好,總監齋藤篤先生走向我們打招呼,一席三件式西裝畢挺如優雅英國紳士,不疾不徐地說明空間由來與營運過程,包括重新改造空間的過程、希望打造讓市民輕鬆享用高級餐點的空間、堅持採購當地小農作物、土地的喜愛與回饋之情。
其實Washima Tout Le Monde還有另一個更重要的營運項目,就是支持身心障礙者就業的社會福祉事業。
經由政府支持簽訂契約,成為雇用身心障礙者的指定業者,目前僱用了三十名左右身心障礙者,協助進行開店準備、廚房內務、清洗打掃、餐飲技術學習,甚至還有自家農園,教導大家墾地務農。在這裏所有人沒有階級分別,都可在此過著健康正常的生活與工作,以己身能力自立自足,甚至已有身心障礙者在輔導之下取得調理師執照。
「和島トゥールモンド100年の時をこえて的店名,就是“大家聚集在和島跨越百年時光”之意。」名字很長,但他很堅持。一起工作生活的人們,都是家庭與團隊,說起這些成就,齋藤先生臉上發光,帶著我們介紹校舍與烘焙坊時,都可感覺到他隱隱的驕傲與自信,這才知道餐廳存在著的那股儒雅而愉悅的流暢感,想必是在我們看不到的時候,必須比一般餐廳花上加倍力氣,調整從裡到外訓練井然的魔鬼細節,才能打造讓員工、訪客、在地居民都能獲得感動與能量的場域。
餐廳的其中一個空間原為音樂教室,曾學習音樂的齋藤篤先生擁有一手好琴藝,在和島百年用餐的另一個隱藏彩蛋,就是可以聽到齋藤先生親自坐在鋼琴前獻藝一曲。
聽完一曲蕭邦,我們也喝完餐後咖啡,走出校舍時陽光燦爛,空氣恬淡,一位身心障礙者推著工務推車經過,禮貌地點頭致意,齋藤篤先生儀態端正,站在校舍前微笑揮手送別。我想,我一定還要再回來一次,帶著朋友們來這裡用餐。
(攝影:施清元、林凱洛)
|和島トゥー・ル・モンド Washima Tout Le Monde
|新潟県長岡市和島中沢乙64-1(建議開車前往)
http://www.tout-le-monde.com
完整文章詳見:【新文|長岡發酵小旅行之一:釀造之都的新發現與三款風土餐桌吃法】
https://thecarol.net/2020/03/27/nagaokahakko/
#新潟 #長岡 #長岡餐桌
高顏值轎跑 在 7Car小七車觀點 Youtube 的精選貼文
Kia 今日 8/27 於韓國市場正式公開全新小改款 Stinger 的動力訊息,除了外觀與內裝有所精進之外,在動力系統方面也新增了 Smart Stream G2.5 T-GDI 汽油渦輪引擎,搭配原先的 2.0L 與 3.3L 汽油渦輪引擎,使得車系的選擇更佳豐富。
#Kia
#Stinger
#高顏值轎跑
Kia 在 8 月初的時候率先公布了新款 Kia Stinger 的外觀設計,換上全新設計的 18 吋或 19 吋鋁圈,車頭採用全新設計的 LED 日行燈,新的燈組在熄滅時採用漸進方式呈現,視覺上更為滑順漂亮,科技感受更為濃厚。在車尾部分,全新的後燈組展現車體的寬度,中央貫穿式的燈組辨識度更高。全新的方向燈內部採用 10 顆單獨的 LED 組合而成,形成的造型靈感來自於賽車場上的方格旗。除此之外,尾部下方也換上口徑更大的亮銀色排氣尾管,提升跑格氣息。
延伸閱讀:https://www.7car.tw/articles/read/68820
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