别只会弄卤蛋!尝试看【韩式酱溏心蛋🥚】蛋白嫩滑、蛋黄也入口即化!超下饭的啦👍😋
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✅做法:
1️⃣溏心蛋煮法:🔥滚水水煮鸡蛋3分钟,关火闷3分钟,再倒入提早准备好的冰水浸泡10分钟。
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2️⃣ 酱汁调味—— 青葱、蒜末、辣椒仔、香菜、倒入生抽➕蚝油➕香麻油➕花雕酒少许➕酱油少许➕白糖。想要更入味,可加入几勺老干妈,炒熟白芝麻撒入!
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3️⃣鸡蛋加入酱汁、放入冰箱腌制隔夜,即可!😍
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(图&食谱:Cherry Pan)
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太誘人了 蛋黃這個熟度剛剛好
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【影片授權】 阿紘ㄟ灶咖
【完整影片】https://youtu.be/ipob89ELszM
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